Financiers au thé de la fabrique aux délices

DUREE :

Préparation : 10 min  Cuisson : 15 min

Une petite gourmandise savoureuse et parfumée.

Pour une trentaine de petits financiers.

INGREDIENTS :                                                                                       
- 70 g de beurre demi-sel

- 2 blancs d’oeufs

- 40 à 50 g de sucre

- 20 g de farine

- 50 g de poudre d’amande

- 4 g de thé Teamothé

PREPARATION :

Allumez votre four thermostat 170°

1.Faire cuire le beurre jusqu’à coloration noisette.

2. Battre les blancs d’œufs avec le sucre et le thé. Il n’est pas nécessaire de battre énergétiquement.

3. Ajouter et mélanger doucement la farine et la poudre d’amande à la préparation.

4. Ajouter le beurre noisette à la préparation et bien mélanger. 

5. Verser la pâte dans les moules beurrés ou en silicone, environ une cuillère à café par empreinte.

6. Cuisson : 150 à 20 minutes (selon le four) à 170°.

7. Pendant la cuisson, faites le sirop

LE SECRET DE TEAMOTHE :

Recette délicieuse avec les thés et mélanges comme le thé je t'aime ou le thé Rêve d'orient

Les rooibos et  fruits :

 
A adapter selon les saisons et vos envies

et

Savourez l'instant -thé TeaMoThé!